J-11 «San Gimignano»

Surnommée la « Manhattan du Moyen Âge « pour ses tours formants une skyline médiévale, San Gimignano est l’une des plus belles cités toscanes. perchée sur une colline du val d’Elsa, au sud de Florence, elle s’est développée au Moyen Âge grâce à la Francigena, une route de pèlerinage et commerciale allant de Canterbury à Jérusalem en passant par Rome.

Dominée successivement par les Étrusques, les Romains et les Lombards, la ville est entourée de remparts et possède un très joli centre historique inscrit au Patrimoine de l’Unesco.

Le safran, l’or pourpre de San Gimignano, est cultivé sur ses terres sablonneuses depuis le XIIIè siècle. Certaines familles, enrichies par la vente de ce précieux produit, ont financé la construction des tours médiévales faisant aujourd’hui la renommée de la ville, qui en a compté jusqu’à 74. Il n’en reste aujourd’hui que 14.

Buona giornata e a domani….

Sonia